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智能垃圾桶 | 10亿只蟑螂每天吃掉50吨餐厨垃圾!

南北差异的各种话题可谓热度永远不减,可要问在南方的北方人什么才是最可怕,大概答案非常统一:蟑螂!!会飞的蟑螂!!

 

某位来自北方的不愿具名的网友说:我刚到南方的时候见到家里有巴掌大的蟑螂在墙上真的以为是蝉,我还寻思为啥蝉飞到家里来了。。

 

 

那为啥南方的蟑螂体格就这么大呢?

 

和几乎所有生物一样,蟑螂也并不是一种更喜欢寒冷地带的生物。在蟑螂的分布版图上,人们能够很明显地发现,蟑螂的低纬度地区的品种和数量分布都更多,在高纬度寒冷地区的分布就少得多了。这是因为最适合蟑螂繁殖的气候环境是潮湿而温暖的环境,而且它们还对这些条件挑选得挺苛刻。

 

我们日常能见到的蟑螂种类,也就德、美、澳、日、黑胸、褐斑这六种。其中德国小蠊、美洲大蠊最常见,哪哪儿都有,数量还多。前者在北方多见,后者则是南方的优势种群。

 

其中,德国小蠊也就是我们常说的“北方蟑螂”,体型较小,只有1厘米左右。但被称为“南方蟑螂”的美洲大蠊就不同了,体长能达到5厘米,通体光泽油亮,“大得连腿毛都看的一清二楚”。所以许多从北方来的盆友,第一次见到南方蟑螂都会为之虎躯一震。

 

 

 

不过,别看美洲大蠊块头大,其实在中国绝对优势种应是德国小蠊。在全国范围内检测到的蜚蠊种中,德国小蠊就占了95.64%。

 

 

而美洲大蠊却只敢在南方部分省份撒野。它们注定只能靠“气候”吃饭,种群数量的严重受气温影响。出了南方这块宝地,美洲大蠊基本就没有活路了。但是偏偏这美洲大还就在北方落了脚了。

 

在济南市章丘区餐厨垃圾处理中心,美洲大蠊每只每天要吃掉自己体重5%的餐厨垃圾,10亿只蟑螂靠着自己的看家本领——“吃”,每天能消化章丘区50吨的餐厨垃圾开创了国内生活垃圾处理新模式。

 

也许读完这篇文章后,大家对蟑螂的误会也可以消除一些。在地球上5000种蟑螂中,有害的也不过30种,其他绝大多数蟑螂,都承担着重要的生态作用,是自然界出色的分解者

 

我们在厨房我们在厨房、浴室、办公室、暖气片、枕头边见到的大蟑螂、小蟑螂,可能只是为那些有害的蟑螂背锅的一部分。。

 

济南市章丘区餐厨垃圾处理中心的餐厨垃圾预处理车间

 

(高能预警,谨慎下滑)

 

 
数亿蟑螂“住豪宅吃大餐”
 

 

在章丘餐厨垃圾处理中心,仓库里成堆的餐厨垃圾先被工作人员自制的制浆机运上传送带,被粉碎并打成浆状后,便沿着输送管道运至了隔壁的大型蟑螂饲养室。

 

饲养室为全密闭环境,透过玻璃,可看见密密麻麻的蟑螂在食用打碎的餐厨垃圾。山东巧宾农业科技有限公司董事长李延荣介绍,这个饲养室内养殖了300吨3亿只蟑螂。

 

送来的垃圾,要先经过一道预处理。
 
垃圾里的水和油下渗收集,固体物质通过传送带向上输送,工作人员将筷子、玻璃、塑料等蟑螂难以下咽的杂质挑出,剩余的有机物经过机器挤压、击碎、搅拌,形成粘稠浆状物,再根据蟑螂的口味,添加油脂、水或秸秆粉、锯末,保证含水量70%~80%的粘稠度,通过管道,直接输送给养殖间的蟑螂享用。
 
美洲大蠊
 
发现美洲大蠊这一吃货属性的,是餐厨垃圾处理中心负责人、李延荣在8年前发现单位食堂300多人份的餐厨垃圾无法处理,泔水喂猪会有同源性污染风险,和地沟油一样被明令禁止。而直接填埋,又会污染环境。
 
李延荣想起曾陪女儿看过一部关于蟑螂的动画片。“蟑螂有个绰号叫偷油婆”,爱吃油和腐败物。于是,他动起了让蟑螂吃餐厨垃圾的念头。

 

在国内外,用昆虫处理餐厨垃圾的做法早已有之。2000年悉尼奥运会期间,主办方就曾用数以百万计的蚯蚓降解植物废料、食物残渣和纸张等垃圾。近年来,黑水虻、蝇蛆、黄粉虫等也被征用消灭餐厨垃圾。所谓餐厨垃圾,主要指的是餐馆、食堂等产生的比较集中的剩饭剩菜,家庭的厨房垃圾被称为厨余垃圾。
 
2010年起,章丘开始对辖区内的餐厨垃圾进行集中分类收运。

 

 

李延荣的最初设想,按日处理垃圾100吨计算,每吨政府补贴208元,年生产昆虫蛋白饲料可达2433吨,除去固定投资3000万元与人工、水电费等成本,处理中心一年约能净赚3700万元。
 
不过,目前政府补贴尚未到位,李延荣又有了新打算,准备养鸡以内部消化蟑螂饲料,形成产业链,赚取更多利润。
 

 

是否有卫生安全隐患?
 

 

“长期进化,使得蟑螂体内有着较为丰富的抗菌抑菌物质。”南京农业大学植物保护学院教授刘泽文解释说,餐厨垃圾在蟑螂过腹过程中,其体内的抗菌肽会将不少病菌杀灭,消化道内有各种共生微生物,也能帮助抵御外来病菌。

 

如此数量庞大的小强,一旦发生大面积逃逸怎么办?

 

公开资料显示,美洲大蠊有双翅,飞行能力并不强,但跑行速度较快,被认为是跑行最快的昆虫之一。
 
根据美国加利福尼亚大学伯克利分校曾做过的一项研究,美洲大蠊爬行的速度可达每小时5.4公里,合每秒能跑1.5米,约相当于其身长的50倍。蟑螂生命力极强,在没有食物的情况下,可以存活一个月,没水时,也能维持一周的生存。

 

在章丘餐厨垃圾处理中心,李延荣为美洲大蠊设立了三重防逃逸措施。每个小隔间窗户全部采用不锈钢网密封,实现一级防护;养殖间门口设有水帘,水帘下有养鱼池,蟑螂从小隔间越狱后,会被水冲到池中喂鱼,这是第二层堡垒;在养殖间外围一周,还设有85厘米宽的“护城河”防线,“河内”同样有鲶鱼、草鱼等翘首以待。
 

 

目前,全国每天有15万吨餐厨垃圾产生,全年有6000万吨城市餐厨垃圾需要降解。在中国,餐厨垃圾处理起步较晚。
 
2010年,发改委、财政部、住建部启动了国家餐厨废弃物资源化利用试点城市建设,此后5年,共有100个城市入选,并先后建立了宁波模式、北京模式、上海模式、西宁模式等,形成的餐厨垃圾处理方式主要有好氧堆肥、厌氧发酵、制作饲料和工业油脂几种。厌氧发酵仍是现今国内外处理餐厨垃圾的主流技术,但这一方式存在着投资大,沼渣、沼液处理难等困境。

 

张进锋在德国考察时发现,由于欧洲城市多呈现二三百万人小城镇化特点,餐厨垃圾在厌氧消化后,沼液可通过进一步处理,直接用作周边农田的液体肥料,但这样的方式在人口密度大、城镇化程度高、餐厨垃圾产生量大的中国难以实现。张进锋建议,可考虑将沼液纳入城市污水处理系统,合并处理,降低成本。
 

 

此外,国内外饮食习惯的差异,也导致餐厨垃圾处理上有不小分别。在国外,餐厨垃圾处理厂多叫食品废物处理厂,收集的是超市过期的面包、酸奶及各类半成品,而不是国内那么多汤汤水水的剩饭剩菜。
 
在蒋建国看来,处理餐厨垃圾,最根本的还是尽量减少其产生,“要从源头改变国人的生活方式,改变人的观念”,少浪费,点菜量力而行,力争光盘行动。此外,更不要说在很多国家都已严格实施的垃圾分类制度,至今不能在中国真正落到实处。

 

消灭餐厨垃圾,最终要靠的还是人们自己。

 

 

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